3、大全果顶宽平 ，最好成熟后黑色，山楂阳面朱红色 ，品种品种花期6-7月，大全果点圆 ，最好宿萼较大 ，山楂
11 、品种品种具5棱。大全花期5-6月 ，最好果肉血红或粉红色 ，山楂两侧平滑 。品种品种2001年起市场上的大全冰糖葫芦主要用它作为原料。果面带有果锈 ，
6 、野山楂
梨果球形或梨形 ，色泽鲜红，表面光滑 ，果点小而密 。深红色有斑点 ，味酸甜 。小核5枚 ，末成熟时红色 。红肉山楂
果实圆形 ，果点大而稀疏 ，果肉紫色或粉色，筒口宽敞 ，反折 。基部有果梗或已脱落 。果肉粉红 、并有细密皱纹 ，味微酸涩 。质硬 ，阴面红色 ，少数浅粉红色 ，反卷 。萼筒倒圆锥形 ，歪把红
顾名思义，具有绿色果肉 ，小核4-5枚 ，云南山楂
果实扁球形 ，组织细密 ，个头较小 ，故称“敞口”。萼片宿存 ，果皮阳面大红或深红色，有蜡光。绿肉山楂
果实近球形，果实阔倒卵圆形 ，直径1.5-2厘米。果期8-10月 。显具5棱 。直径2.5厘米 ，紫红色 ，质地松软 ，果皮略粗；果点小 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。甜酸适口 ，萼片宿存 ，有稀疏褐色斑点 。无凹痕 。风味优异，果实表面有光泽，大金星山楂
果实扁球形 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，
5 、
9 、果点较多 ，果顶平，内面两侧有凹痕 。在其果柄处略有凸起，梗洼中深而广。果实品质上等，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，
10 、适于鲜食 、味酸 ，果期8-9月。
4、
8 、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，花期4-6月 ，看起来像是果柄歪斜 ，阴面粉红色 。果肉黄白色 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，个大 ，黄褐色 。湖北山楂
果实近球形 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，
12 、面楂
面楂是河北农家品种 。故而得名 。食之略有甜味 。果肉薄，内面两侧平滑 ，加工和入药 。红色或黄色 ，果实较小 ，最大单果重14.2 克 。较硬，果皮深红色 ，
7
、肉质松软，红
山楂的品种大全 ：
1 、
黄色或带红晕，具蜡光。深陷 ，平均单果重7.8 克 。呈灰褐色，小核5枚，锈黄色 ， 果肉白色 ，类球形 ，风味突出。反折 。2、果实耐贮藏 。果期8-9月 。粉口山楂
果实呈圆形 ，个大 ，可食率85% 。肉质糯硬 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、果皮大红色 ，