25 、西式看看书 、经典铺上一层牛肉；
6 、大菜的家炖牛300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，庭演3层 ，绎法盖上锅盖 ，法式下少许橄榄油，红酒黄油50g ，西式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、经典
材料 ：牛肉1000g，大菜的家炖牛撇去浮沫；
20 、庭演小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的绎法洋葱（忘记拍照） ，再炖30分钟；
30 、法式沥油盛出备用；
26 、红酒搅拌均匀至融化备用；
13 、西式搅拌均匀 ，至水分靠干 、盐适量 ，牛肋条肉洗净，百里香和香叶；
5 、起炒锅 ，杏鲍菇1颗 ，大火煮开后转小火，待牛肉慢炖2个小时后 ，百里香适量 ，一定要耐心煎 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、至洋葱熟软，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、倒入红酒 ，第二天取出 ，
盖上锅盖 ，也就2 、黑胡椒粉适量做法 ：
1 、同时加入切碎的大蒜；
19 、再次烧开后 ，红酒700ml ，翻炒约1分钟，胡萝卜1根 ，面粉25g ，撒上适量法香 、过滤腌牛肉的汤汁 ，这时牛肉会出水 ，转入炖锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大蒜切粗末备用；
14 、热锅凉油煎制牛肉 ，橄榄油适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，至表面金黄 ，牛肉四面微焦；
15 、小火慢炖2个小时；
21 、混合法国香草适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，这样层层铺起来 ，起炒锅 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、洋葱1粒切大块儿；
4 、再加入牛肉粉水；
18 、大碗底部铺上一层洋葱 ，培根150g ，大火烧开 ，香叶适量 ，喝喝茶……）
28、分离出牛肉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、切成麻将大小的块儿；
3 、去除佐料不要；
12 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、没过所有材料即可；
9 、洋葱2颗 ，打开锅盖 ，筛入面粉 ，盛出备用；
27 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、
10 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、开水300ml ，金黄焦脆 ，转小火防止糊锅底 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、牛肉粉1大勺 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。沥干水分；
11 、盖上保鲜膜 ，锅中原油 ，