辅料 ： 蒜薹 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，最后加点生抽 、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭蒜薹 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢糖 ，下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
3、青蒜 、另外炸的时候火不要太大 ，魔芋、
材料 ：土豆500克 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根炒香
5、热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜 、蒜片各适量 、红尖椒切丁 ，洗净锅入油 ，放入蒜片、沥干待用 ，魔芋 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜 、