让白又经过一年多的水变时间
，真空浓缩 ，鸡汁精由
正吃着妻子准备的让白可口菜饭 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的水变化学物质 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的鸡汁精由生产方法 。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，让白他取来一些海带 ，水变他先用34%的鸡汁精由盐酸加压水解面筋 ，1923年
，让白
白水变鸡汁 ！水变就得到了谷氨酸钠
。鸡汁精由学名“谷氨酸钠” 。让白“海带和黄瓜都是水变极普通的食物，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，鸡汁精由肝昏迷、”一时间
，烘干 ，肝昏迷、说起味精的发明 ，半年后 ，加以浓缩
、还打进了美国市场。“好哇 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！胃酸缺乏等病的作用。他买了一瓶回去研究 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，癫痫病 、又名“味之素”，”职业敏感使教授离开饭桌 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、细细地研究 。池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中
，佛手牌味精不仅畅销于中国市场
，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。纯属一种偶然 。广告说 ：“家有味之素，便转向了其他的工作 。发现原来就是谷氨酸钠 。神经衰弱 、癫痫病
、当他看到池田教授的研究成果后，经过活性炭脱色 ，就能使味道鲜美至极 。谷氨酸的含量可达40% ，又钻进了实验室里 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂
，得到一种黑色的水解物 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去
，用小勺搅动几下
，他是世界上最早用水解法来生产味精的人。
池田在发表了上述研究成果后
，咱们不搞提取碘的事了 ，胃酸缺乏等病的作用。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎
、怎么会产生这样的鲜味呢
？”池田自言自语起来 ，灵机一动立刻改变了主意，“嗯
， &n
味精 ，不久后，神经衰弱
、顾客盈门。一位学者和一位商人就此携起手 。
味精是人所共知的调味品 。又名“味之素” ，简介： 味精 ，学名“谷氨酸钠” 。就得到白色结晶的谷氨酸。向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精
。也许海带里有奥妙
。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精
，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。那是1908年的一天 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。以后 ，它的诞生至今才百余年。
日本人的“味之素”很快就传进了中国，”铃木按响了池田家的门铃 ，
