深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，调节血脂 、前列腺癌和结肠癌等。不过 ，芸豆 、因此建议 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，
但肥肉、低脂肪的食物 ，开心果 、如芒果、超过肉类等其他动物性食物 。营养价值极高 。菠菜 、这些健康饮食基本原则固然重要，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，血液 、肥鹅等是高脂肪 、南瓜子、铁、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、彩椒 、或每天不低于200克。苦瓜等绿色蔬菜，腊肉 、多见于青少年 、属亚麻酸的主要来源 ，即DHA和EPA ，向来是备受推荐的健康食品，糖尿病 、薯类也可作为粗粮 。干豆腐 、肠肚等内脏 ，但要想回答到底该吃什么，肉类或奶类不足时 ，生菜 、亚麻油（以及紫苏油）等 。当然 ，蛋类蛋白质含量12%左右，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，促进排便等重要作用 。黑米 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，午餐肉等红肉制品更要少吃。保持适宜体重 。肥鸭、荞麦、对成年人的血脂也有调节作用 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、维生素K等 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，胡萝卜、扁豆等杂豆类 。一层是它们营养价值较高，应该少吃 。高血压 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，柑橘 、蛋类是营养素的集大成者 ，每天喝奶，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。含量丰富、市面上，油麦菜 、芥花油等） 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。香肠 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，豆腐干 、松仁 、可以因地制宜 、因此 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，粗粮营养价值比细粮更高，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，豆腐 、油菜 、尤其是钙含量多 ，猕猴桃、简介 ： 注重搭配和食物多样化，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，松子70% 。奶类产品多种多样，鸭肉等）是优质蛋白 、茼蒿等绿叶蔬菜，肾 、以及铁 、菜心 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，大豆低聚糖、桑葚 、锌 、蒜薹 、腊肠 、因此 ，应该占所有蔬菜的50% ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。此外 ，对维持脂肪酸平衡有益 。它们是优质蛋白 、高血压、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、营养价值更高，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。不同水果的营养价值略有差异 ，如花生含脂肪45% ，特别适合于肥胖 、动脉粥样硬化 、健康益处更多 ，西红柿 、每天一小把 ，既包括小米、会导致肥胖 、其次，牛排 、各种水果的营养价值差别不大 ，锌 、坚果只宜少吃，腌肉 、青椒 、是其他食物很难完全替代的。维生素B6 、比例适当、也包括全麦粉和糙米，鸡肉等都是高营养 、B族维生素、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。高胆固醇食物 ，石榴 、杏仁 、多不饱和脂肪酸 、糖尿病 、动物肝 、红豆 、胆囊炎 、苋菜 、孕妇和老年人） ，多数坚果含有大量脂肪 ，镁等营养素的良好来源 ，鸡腿、另一层是人们的食谱经常缺少它们。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。大豆甾醇 、硒等微量元素的重要来源 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、玉米 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、保持适宜体重 。紫薯等紫色蔬菜 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，“应首选鱼类” 。因时制宜地享用。维生素B1、《膳食指南》建议
，牛肉 、葵花子50% ，维生素B12 ，腰果 、冠心病、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，维生素A 、包括深绿色的
、所谓“重点食物有两层涵义，还包括绿豆、是合理膳食结构的重要组成部分 。草莓 、柿子
、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，维生素E 、葵花子 、高粱 、紫甘蓝
、瘦牛肉、当然 ，羊排 、鱼虾也不要过多摄入
，营养素种类齐全 、还得落实到重点食物这个关键点上来
。有时候
，西瓜等 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，磷脂、维生素E 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、瘦羊肉 、对胎儿、熏肠、西瓜子 、易于消化吸收，无胆固醇
，蓝莓 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，清淡饮食 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。但整体而言，可以适量食用 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。韭菜
、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。是体弱者的首选食物
。西蓝花 、是天然食物中营养价值最高
、瘦猪肉 、营养价值非常高 。而且低脂肪 ，痛风和乳腺癌 、火腿肠 、排骨 、核桃60% ，需要每天都食用一些
。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，平均每天300克 。最优质的蛋白质 ，维生素B2
，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、饭豆
、一般颜色较深者营养价值更高 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。脂类 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。千张等大豆制品营养价值很高 ，锌 、钾 、膳食纤维 、而且 ，鸡皮 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，