夹菜时 ，简介 ： 一道菜上桌后，吃饭也不要为其夹菜
，夹菜夹菜一次不宜过多，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。不可抢在邻座前面 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上
，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，切不可将其放回菜盘内 。吃饭
一道菜上桌后，又伸筷夹另一道菜。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
