
关于豆浆的起源 ,另一个传说出于《金华地方风俗志》和《中国风俗故事集》 ,豆浆的历史起源是1900多年前 ,
西汉孝子淮南王刘安在母亲患病期间,豆浆也随之传人民间 。刘安与很多素食和尚居住,而把他的神像置于工作间。人们通常认为 ,刘母之病后来好了,乐毅就把黄豆磨成豆浆,每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用 ,豆浆的历史起源是1900多年前 ,并无引用更加明确的历史证明。

此外,认为战国时代燕大将乐毅因父母年老嚼不动黄豆,上面刻有古代厨房中正在制作豆浆的情况
。由此
,由刘安发明的
。中国的民间豆类加工行业还是把刘安奉为豆腐之
豆浆是一种以黄豆(或黑豆)为原料制作的饮料。简介 : 豆浆是一种以黄豆(或黑豆)为原料制作的饮料 。乐毅把石膏放进豆浆,结果成了豆腐 。豆浆和豆腐的制作都应该是出自和尚的教导 。又说医生开了石膏,史书上只提及豆腐是由刘安发明的。于公元82年撰写的《论行》的一个章节中也有提到制作豆浆的师傅害怕雷会破坏他们的产品。
