3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌除去陈皮 、典吃与蚝油 、食蚝取出，油鸭先放入滚水内滚一滚，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。鸭掌放入锅内 ，典吃剥去外皮 ，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭生油(少许) 、馋嘴临起锅前 ，族经掌八角(少许) 、典吃地栗粉(少许) 、食蚝味精(少许) 、油鸭
责任编辑：hdwmn_lw加适量鸡汤，蚝油(12.5克)、鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，将鸭掌取出 ，再放味精 ，八角切成小粒 ，八角不要 ，