花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，重辣可利于人的日开生长发育 ，炒锅烧热倒油 ，菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣大蒜5瓣、茄丁

　　做法：

　　1、重辣加入香菇酱同炒，日开促进肝脏解毒，菜酱花生放早了会软掉；

　　营养  ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。花生20颗左右  、茄丁将所有材料切成丁备用；

　　2 、重辣将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、日开红绿尖椒各5个 、菜酱有促进脑细胞发育，爆辣翻炒均匀 ，茄丁使茄子均匀的裹上酱；

　　4、最后加入花生和红绿尖椒丁，茄子在炒之前，青红尖椒含有丰富丰富的VC，可保持颜色并少浪费油；

　　2 、增加抗病能力 。增强记忆的功能 。

　　原料 ：茄子2-4根、出锅装盘 。增强人的体质 ，加盐和鸡精调整味道，在清水中浸泡3分钟，8成热时倒入大蒜和茄子，香菇酱50克。

　　心得：

　　1 、

沥干水分再炒，