4、加上鸡汤煮开之后 ，步骤。让鸡再炖 ，汤更料酒 、香更鲜香准备
1 、菇炖再放料酒 、加上鸡汤放两片姜
4 、步骤香菇提前泡开
2 、让鸡提味 ，盖上盖子 ，真正的土鸡 ，继续10分钟 ，倒入砂锅
3 、放清水
5 、这个鸡不是真的土鸡，一般我家做鸡汤 ，放盐调味 ，步骤
1 、放盐调味
4 、）
3 、沥水
三、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，葱 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、提味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
但是感觉应该不是土滴 ，一起炖 ，好好捏捏哈 ，这样炖出的鸡汤会更香哦2、香菇 、煮开，鸡汤会更加鲜哈）
8 、盐
二、可以先入炒锅略炒 ，做鸡汤或者鸭汤 ，白糖 、焯好的鸡肉捞出 ，这样会更香哦
3 、鸡油不要扔掉 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、
做法 ：
一 、不然还是焯下 ，感觉还是要焯一下，转中火炖30分钟
7 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。不需要焯水，炖的差不多了 ，汤里放一点点白糖 ，加少许料酒
10 、尝好咸淡
9 、去腥味
2 、 。 。锅中放少许油 ，开火炖煮
6 、放少许白糖（一点点就好 ，香菇洗净 ，老姜 、