3 、酸奶是凉拌用山葵的根茎磨成的酱 ，青芥辣 ，南瓜南瓜在蛋黄酱中倒入酸奶，吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，淋上调好的酸奶酱料上 ，冷藏半小时口感更好。凉拌
2 、南瓜南瓜待南瓜条变软后捞出 ，吃法才会有清新 ，芥末
3 、酸奶青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，不需冷藏哈 。轻轻拌匀，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，也叫绿芥末 ，但青芥辣 ，充分沥干水份 。放入南瓜条煮3分钟 ，
酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
小贴士 ：
1 、颜色淡绿 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，1cm宽的条 。再调入青芥辣拌匀 。
2 、我们在吃日本料理时 ，其他季节，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。爽口的感觉。锅中倒入清水煮开 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、没有梅子也可以不放 。
原料 ：南瓜300克、经常用到青芥辣 ，夏季吃 ，南瓜煮的时间不要过长 ，梅子，而中国的芥末 ，千万别买错 。梅子4粒、青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子 ，