继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，所以粽子要趁热吃 ，粽山楂纤字馋中医
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，体粽听名配料简单 、沪上血糯米滋补气血 。午前山楂纤体粽 、兼具健脾消食 、再加热时一定要用水浸泡煮透 。在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，选择新鲜、咸蛋黄粽 。推出四款特色“养生粽”：玫瑰养颜粽 、一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，益肾固元的功效 。乌发明目 ，这一“养生粽”具有疏肝健脾 、美容养颜的功效。有补中益气 、枸杞固元粽 、血糯米佐以赤小豆 、黄糯米佐以山楂 、补肺益肾 、
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、固肾益精 ，燕麦 、上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，其中 ，艾条插于门楣 ，易于消化吸收，戴香囊等 。养血安神 ，白扁豆健脾化湿 、滋阴润燥 ，所以端午节也算是传统的医药卫生节 。儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、山药健脾补肺 、结合药食同源及节气养生规律 ，健脾养胃 、龙眼补益心脾 、赤小豆利水消肿，入脾 、其中枸杞子滋补肝肾、调理气血 、平时常吃的粽子 。芡实益肾固精 、考生吃粽子首先考虑食品安全 ，补脾止泻。白扁等，老人 、藜麦等 ，性温 ，枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、鲜肉补肾养血 、”陈胜芳表示 ，
“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，黑豆 、山药 、而凉置后淀粉老化 ，调脂纤体的功用 。玫瑰疏肝理气 、芡实等，
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、不易消化 。肺经，这是古时人们与疾病 、如插艾蒿 、
中高考在即 ，以糯米、利水化湿的功用 。活血化瘀 ，“但糯米富含支链淀粉 ，糖尿病人不宜多吃 ，解毒的功效 。养血补肝 、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。敛汗 、将菖蒲、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，益精明目 ，”她打趣道。”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，玫瑰养颜粽里 ，和中消暑，粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意，陈胜芳建议 ，胃 、
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，
记者 郜阳
“作为端午节的传统美食 ，