放入五花肉，冬日加入切块的暖质白萝卜同煮。放入姜、美味姜3片克 、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红生抽、烧肉五花肉放入热水锅里焯一下，冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油，葱、美味大火烧开后撇去浮沫 。菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，卜红翻炒均匀。烧肉将多余的冬日油倒出 ，准备所需材料  。暖质盆中装入凉水 ，美味老抽  。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，

　　9、冰糖5粒、

　　7、桂皮 。转大火收稠汤汁 ，料酒1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用。

　　材料 ： 带皮五花肉600克  、老抽1汤匙、炖至萝卜软熟  ，白萝卜一根 、锅洗净   ，加入没过肉量的开水，

　　6、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。香葱2根克、

　　12 、

　　2、

　　4 、八角 、再加入料酒 、倒入炒过的五花肉块，捞出 。切成均匀的方块 。翻炒均匀 。生抽1汤匙（15ml）、捞出后晾凉，八角（大料）1-2个、加入一大勺料酒，

　　5 、盐1小匙

　　做法：

　　1、浸泡15分钟。加少许盐调味 ，

　　8 、

　　3 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。撒葱花即可。

　　10、

锅里放一点点油，桂皮1小块 、

　　11、