7锅内留少许油 ，让享临出锅时放葱即可 。块感下油烧热后 ，觉番
2姜蒜切片 ，茄烧辣椒和花椒炒香 。豆腐葱 、吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，直至汤汁收干 ，块感
9放番茄炒出汁水 ，觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧
食材明细 ：豆腐 400克、豆腐约400克 ，吃肉
4铁锅烧热 ，让享下姜蒜 、块感盐、约厚一厘米 。糖 、方便剔除 。再放老抽炒匀 。买了一大块 ，炒匀 。炒匀 ，
10放半小碗水，小米椒 、烧开 。
12放盐、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
5煎至皮脆金黄即可 。花椒 、番茄 一个 约230克 、姜 、下豆腐块煎 。糖和鸡精 ，蒜 、料酒 一大勺、
11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块，
6煎好的豆腐出锅备用 。豆瓣酱 一大勺、料酒炒匀 。老抽 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，