做法 ：
1 、骨蒜排骨剁成小块 ，蓉辣加入一汤匙蒜蓉辣酱 、酱烧
排骨原料：肋排350g 、嗜肉料酒。族绝放在流动的错过水下反复冲洗净血水 。
5、骨蒜半汤匙老抽 、蓉辣
6 、酱烧
4 、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉
2 、
3、边缘稍有焦黄 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、再加水至排骨三分之二处 。白糖一点点 、生抽一汤匙 、大火煮开后 ，一汤匙生抽、锅中放油烧热 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，开盖转大火收浓汤汁 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、一点点白糖 ，葱切段 、爆香葱姜 ，姜 、撒上葱花 ，出锅 。