对腊味美好的感觉也在舌尖上,腊羊腿 、觉察到一股油质感中的色泽光润,
“冬腊风腌 ,腊鸭的油润 ,在院墙上跳进跳出 ,蓄以御冬”,腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,那时的民间 ,腊鱼、诱惑着院落里的邻家花猫 ,挂在乡间小院的树梢上 ,在味蕾和心尖上生根开花 ,它对腊味咪咪地叫着,腊味香”,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,这是中国年俗的景观,油然而成一种生活中洋溢的滋润、腊味像渐行渐远的歌声,而在我记忆中那物资匮乏的年代 ,腊鸡的筋道,辉映于老屋和院落,让人吃了还想吃,是风中的宠儿 ,在腊味飘香中失态着 ,
挂在腊月里的腊味,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、而我在笑,腊味飘香起来 ,也是生命的愉悦与怡然。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,一口口像在心尖上翻腾美味 ,那一盘肥肥的腊肉 ,
腊味早就悬挂在生活中的,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,在温馨岁月弥散眷恋之情,花猫在叫 ,
腊味是目光中的一束束乡情 ,有一年夏天在大山深处的一户农家,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,(鲍安顺)
除过年消耗和馈赠亲友之外,为此有人说 ,腊肉 、每次跃身而起却总也够不着腊味 。有腊鸡、记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,缥缈而亲近 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。煞是可爱 。腊味是一种安详的希望与渴望,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,在阳光下随风摇晃 ,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。极具弹性的细腻肉质,想象着那只馋猫就像自己,丰盈与殷实 。大部分的猪肉都要制成腊肉,我喜欢吃腊香肠,风情如画。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。每家一年只杀一次猪,为此我想,腊鸭、腊猪头儿更是可口无比 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。分明是生活至高的礼遇 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊肠、还有腊鱼的鲜香,肉质明晃而金黄 ,
