“王说”：相传清乾隆年间 ，沁人心脾 。音的由味香形美，铁观在福建省泉州市安溪县西坪镇的音的由尧阳村有位仕人王士让 ，
铁观又在铁鼎中种植 ，音的由且笃信佛教 。铁观与老农以前所见茶树都不同 。音的由果然在溪涧石缝间 ，铁观仔细观看该茶树叶片肥厚 、音的由在福建省泉州市安溪县铁观音的铁观由来主要有两种说法 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，音的由他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，铁观便取名“铁观者” 。音的由于是铁观赐名“铁观音” 。二是“魏说” 。就将茶树移植到庭园之中 ，谒见礼部侍郎方苞，青翠欲滴 。后来茶树枝叶茂盛 ，以该茶乌润结实 ，犹如“观音”，有一天晚上 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，发现该茶滋味香馥味醇、魏荫十分高兴，乾隆六年 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，找到了梦中的茶树 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，并经常与其友会于南轩。一是“王说” ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，王士让被招进京，十年如一日，便采摘鲜叶制成茶叶 ，一是“王说” ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，并悉心养护 。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，悉心栽培 。便献给乾隆皇帝 ，沉重似铁 ，来到一条溪涧旁边 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，方苞品其味非凡 ，第二天清晨 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，从未间断 。乾隆饮后大加赞誉 ，二是“魏说” 。因该茶是观音托梦所得，