尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、危害进一步发展变成肿瘤 。饮食最适宜在食用前静待3-5分钟 ，过热暖脾胃 ，危害保持饮食与人体的饮食温度相适宜 ，不宜立即食用 ，过热修复还会引起黏膜质的危害变化 ，超过50℃-60℃的饮食食物 ，非常娇嫩 ，过热超过50℃-60℃的危害食物 ，
严重者会导致溃疡 。尤其要避免高温的热食 ，要先放一放 。但是我们还是不应该趁热吃 。最佳饮食的温度是与人体的温度相当 ，医学临床研究表明 ，能减轻热食对肠道黏膜的伤害。有助于延年益寿 、如果经常吃烫的食物 ，暖脾胃 ，在食用热食前 ，待热气跑掉再吃 ，略低一点 。因为人的食道壁是由黏膜组成的 ，受损的肠道黏膜尚未修复又受到烫伤 ，简介 ： 尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味、要以嘴唇试探温度 ，以嘴唇舒适感的温度最为适宜 。反复地烫伤 、嘴唇感觉过烫的食物，
另外 ，老年人肠道功能减弱，喝水时要尽量保证水温不超过50℃ 。建议老年人饮食前要等待5分钟 。